Es Tebak

Bahan tebak:
- 2 liter air untuk merebus
- 300 gram tepung beras
- 250 ml santan dari ¼ butir kelpa
- ½ sendok teh garam
- air matang secukupnya untuk merendam
- es batu secukupnya

Bahan lain:
- 300 gram kolang-kaling
- 300 gram cincau hitam
- 100 gram pacar cina, rebus
- 200 gram tapai ketan hijau
- 300 ml sirup kokopandan
- 100 ml susu kental manis

Cara membuat:
1. Tebak: campur tepung beras, santan, dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
2. Didihkan air dan tekan kantung segitiga ke dalam agar adonan keluar. Bentuk jalur-jalur seperti mi. Masak sebentar hingga mengeras. Angkat dan rendam dalam air matang dingin. Angkat dan tiriskan.
3. Penyajian: siapkan gelas saji. Susun tebak, kolang-kaling, cincau, tapai ketan, dan pacar cina.
4. Beri es batu lalu siram dengan sirup kokopandan dan susu kental manis. Sajikan.

Hasil: delapan porsi.

Tips Sehat
Diet makanan berlemak dan berminyak.
readmore >>
Recomended food for diet
readmore >>
Resep Makanan Sehat
Satai Tahu Tabur Bawang Putih
readmore >>
Kue Jagung Keju
readmore >>
Pudding Keju Kukus
readmore >>
Pudding Tofu Kacang Hijau
readmore >>
Info Aktivitas
Jenis Stres dan Pilihan Makanan
readmore >>
Memasak Itu Menyenangkan!
readmore >>
Hebohnya Nonton Konser Musik
readmore >>
Redakan Stres dengan Minum Susu
readmore >>
copyright 2008 Kalbe Farma
kalbe